Beko Bakkerij Techniek: Beko Oliematic

OmschrijvingSpecificatiesOpties

Omschrijving:

Geheel in RVS uitgevoerd met onderstel,
Olieaftapkraan onderzijde voor het gemakkelijk legen van de oliebollenbak,
Elektronisch instelbare en digitaal uitleesbare temperatuurregeling met PT100 voeler,
Hoofdschakelaar 400V met signaallamp,
1 element van 10,5 kW,
2 zware kwaliteit RVS manden met vooropening,
Capaciteit ongeveer 750 stuks per uur (capaciteit afhankelijk van grootte van de oliebol en de manier en snelheid van doseren),
Ca. 75 liter olie,
2 uitlektafels, te gebruiken aan achterzijde of zijzijde.

Afmetingen:

(lengte x diepte x hoogte, inclusief onderstel en element, exclusief uitlektafel)
Buitenafmeting: 1070 x 720 x 920 mm
Binnenafmeting: 1000 x 530 x 175 mm

Opties:

dompelrek zware uitvoering, RVS afdekblad, RVS werkblad, vlonder, SafetyGrip antislipmat.

OmschrijvingSpecificatiesOpties

Omschrijving:

Geheel in RVS uitgevoerd met onderstel,
Olieaftapkraan onderzijde voor het gemakkelijk legen van de oliebollenbak,
Onder- en zijgeleiding voor manden geïntegreerd in elementen,
Oliegeul voor betere olieafvoer,
Elektronisch instelbare en digitaal uitleesbare temperatuurregeling met PT100 voeler,
Per element hoofdschakelaar 400V met signaallamp,
2 elementen van 10,5 kW,
Onderstel met wielen en kabelgoot voor het veilig wegwerken van kabels,
4 zware kwaliteit RVS manden met vooropening,
Capaciteit ongeveer 1.500 stuks per uur (capaciteit afhankelijk van grootte van de oliebol, doseersnelheid en het type doseermachine),
Ca. 150 liter olie,
Uitlektafel, te gebruiken aan achterzijde of zijzijde.

Afmetingen:

(lengte x diepte x hoogte, inclusief onderstel en elementen, exclusief uitlektafel)
Buitenafmeting: 2040 x 720 x 920 mm
Binnenafmeting: 1970 x 530 x 175 mm

Opties:

dompelrek zware uitvoering, RVS afdekblad, RVS werkblad, vlonder, SafetyGrip antislipmat.

OmschrijvingSpecificatiesOpties

Omschrijving:

Geheel in RVS uitgevoerd met onderstel,
Olieaftapkraan onderzijde voor het gemakkelijk legen van de oliebollenbak,
Onder- en zijgeleiding voor manden geïntegreerd in elementen,
Oliegeul voor betere olieafvoer,
Elektronisch instelbare en digitaal uitleesbare temperatuurregeling met PT100 voeler,
Per element hoofdschakelaar 400V met signaallamp,
2 elementen van 10,5 kW en 1 turbo-element van 13,5 kW,
Onderstel met wielen en kabelgoot voor het veilig wegwerken van kabels,
6 zware kwaliteit RVS manden met vooropening,
Capaciteit ongeveer 2.250 stuks per uur (capaciteit afhankelijk van grootte van de oliebol, doseersnelheid en het type doseermachine),
Ca. 225 liter olie,
Uitlektafel, te gebruiken aan achterzijde of zijzijde.

Afmetingen:

(lengte x diepte x hoogte, inclusief onderstel en elementen, exclusief uitlektafel)
Buitenafmeting: 3050 x 720 x 920 mm
Binnenafmeting: 2940 x 530 x 175 mm

Opties:

dompelrek zware uitvoering, RVS afdekblad, RVS werkblad, vlonder, SafetyGrip antislipmat.

OmschrijvingSpecificatiesOpties

Omschrijving:

Geheel in RVS uitgevoerd met onderstel,
Olieaftapkraan onderzijde voor het gemakkelijk legen van de oliebollenbak,
Onder- en zijgeleiding voor manden geïntegreerd in elementen,
Oliegeul voor betere olieafvoer,
Elektronisch instelbare en digitaal uitleesbare temperatuurregeling met PT100 voeler,
Per element hoofdschakelaar 400V met signaallamp,
3 elementen van 10,5 kW en 1 turbo-element van 13,5 kW,
Onderstel met wielen en kabelgoot voor het veilig wegwerken van kabels,
8 zware kwaliteit RVS manden met vooropening (BO 400 is afgebeeld met optie mandenretour en meerdere manden),
Capaciteit ongeveer 3.000 stuks per uur (capaciteit afhankelijk van grootte van de oliebol en het type doseermachine),
Ca. 300 liter olie,
Uitlektafel, te gebruiken aan achterzijde of zijzijde.

Afmetingen:

(lengte x diepte x hoogte, inclusief onderstel en elementen, exclusief uitlektafel)
Buitenafmeting: 4050 x 720 x 920 mm
Binnenafmeting: 3980 x 530 x 175 mm

Opties:

dompelrek zware uitvoering, RVS afdekblad, RVS werkblad, vlonder, SafetyGrip antislipmat.

MandenretourDompelrekBladen en vlonderUnidos doseermachine

Mandenretour

Een mandenretour is een uit RVS vervaardigd frame dat aan de achterkant op de rand van een BO 200, BO 300 of BO 400 geplaatst wordt. Het past precies over de elementen. Op een eenvoudige wijze maakt een mandenretour het mogelijk de mand, nadat deze aan het einde van de oliebollenbak geleegd is, terug te schuiven naar het begin. Heen en weer lopen voor het wegbrengen van de lege mand behoort tot het verleden. De geleegde mand wordt aan de achterkant van de oliebollenbak op het frame geplaatst en naar voren doorgeschoven. Voor continue productie zullen dan wel extra manden aanwezig moeten zijn. Een niet onbelangrijk detail is de aflopende bodemplaat van de mandenretour. Overtollige olie vloeit vanzelf weer terug in de oliebollenbak en valt niet op de vloer, zoals dat dikwijls het geval is wanneer de mand naar het begin van de oliebollenbak gebracht moet worden.

Mandenretour; een investering die tijd en olie bespaart, hygiëne en veiligheid bevordert.

Dompelrek

Het zware dompelrek zorgt er voor dat uw oliebollen tijdens het bakken een mooie gelijkmatige bruine kleur krijgen en bovendien minder olie opnemen. Na het doseren van een volle mand plaatst u meteen het verzwaarde dompelrek op de mand. Het dompelrek duwt de oliebollen geheel onder de olie. Zo garen de oliebollen zeer gelijkmatig, nemen ze minder olie op, worden ze egaal en goed gekleurd en kunt u kortere baktijden realiseren.

Dompelrek; een investering die uw bakresultaten zeker zal verbeteren.

Bladen en vlonder

Beko Bakkerij Techniek levert diverse RVS afdek- en werkbladen: een 1,5 mm dik afdekblad, een 2 mm dik werkblad met underlayment of een 3 mm dik werkblad. Het afdekblad kunt u gebruiken om uw oliebollenbakapparaat, nog gevuld met olie, veilig en hygiënisch weg te zetten tot de volgende baksessie. De elementen kunnen gewoon blijven zitten en uw oliebollenbak is, na afname van het afdekblad, meteen weer gereed voor gebruik. Als u uw oliebollenbakapparaat langere tijd niet gebruikt, is het mogelijk uw oliebollenbak “om te bouwen” tot een werkbank. Hiervoor heeft u de keuze uit 2 werkbladen. Een 2 mm dik werkblad met underlayment dat precies over de elementen past (deze kunnen dan blijven zitten) of een 3 mm dik werkblad waarbij de elementen verwijderd moeten worden. Het spreekt voor zich dat de olie in beide gevallen verwijderd moet worden. Ook is er een mogelijkheid om een vlonder te plaatsen op de onderste framebuizen van het onderstel voor meer opbergmogelijkheden.

Bladen en vlonder; investeringen die veel gebruiksgemak op zullen leveren.

Unidos doseermachine

Speciaal voor het doseren van vrijwel alle oliebollenbeslagen. Grootte van de oliebol, doseersnelheid en aantal oliebollen instelbaar. Een supercombinatie met een BO-oliebollenbakapparaat. Vraag naar meer informatie en combiprijs met een oliebollenapparaat uit de BO-serie.

Interesse in (minimaal 1 aanvinken):*
BO 100 BO 200 BO 300 BO 400 BO 500 Unidos doseermachine Mandenretour Dompelrek Bladen en vlonders SafetyGrip antislipmat	Bedrijfsnaam: *
	Contactpersoon: *
	Telefoon: *
	E-mailadres: *

Vragen / Opmerkingen